Ingredienti :
500 gr. di gnocchetti tricolore
400 gr. di salsa di pomodoro
100 gr. di panna
1/4 di bicchiere di vino bianco
1 cucchiaio di curry
100 gr. di funghi champignon
70 gr. di pancetta
1/4 di cipolla
Ho fatto soffriggere in un pentolino unto di olio di oliva, la cipolla tagliata finemente e la pancetta, ci ho aggiunto i funghi ed ho sfumato col vino bianco. Ho aggiunto anche la salsa ed ho fatto cuocere per circa 15 minuti a fuoco moderato. Alla fine della cottura, ho aggiunto il curry e la panna.ed ho corretto di sale. Intanto ho fatto bollire gli gnocchi in acqua salata, li ho ben scolati e li ho versati nel pentolino del sugo per farli insaporire un pò. Buon appetito!!!
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